24 septiembre 2026

Puerto Montt, septiembre 2026.- El Instituto de Fomento Pesquero (IFOP), a través de su Departamento de Medio Ambiente, División de Investigación en Acuicultura, participó en la organización del segundo webinar internacional denominado “Algae-based innovation for next combined aquaculture production II” en conjunto con la European Aquaculture Society (EAS), actividad que se enmarca en el proyecto INNOAQUA, proyecto financiado por la Unión Europea a través del programa Horizon Europe (https://innoaquaproject.eu/about/), que busca contribuir al desarrollo de una industria acuícola sostenible y diversificada, mediante la demostración e implementación a gran escala de alimentos y soluciones innovadoras basadas en algas, bajo los principios de ecología, circularidad y digitalización.

La actividad fue realizada el viernes 11 de septiembre de 2026, en modalidad online. En la organización del evento participaron los investigadores de IFOP Johana Ojeda Palma y Rodrigo Jaramillo Teufert, que junto a conjunto con la European Aquaculture Society (EAS) coordinaron los aspectos logísticos y de contenidos de esta segunda jornada del ciclo de webinars INNOAQUA.

La moderación estuvo a cargo de Rodrigo Jaramillo Teufert (IFOP) junto a la Dra. Dorinde Kleinegris, de NORCE Research (Noruega), directora del proyecto INNOAQUA. Las presentaciones fueron seguidas de un panel de discusión moderada por el Dr. Alistair Lane (Director Ejecutivo, Sociedad Europea de Acuicultura). El programa completo y biografías de los expositores se puede observar en el siguiente link: https://lnkd.in/eAFMWrxR

La realización de esta actividad reafirma el interés del Instituto con la cooperación internacional en investigación aplicada a la acuicultura sustentable.

Entrevistas al Dr. Alistair Lane Director Ejecutivo, Sociedad Europea de Acuicultura.

Biografía de Alistair Lane

Alistair Lane ha sido el Director Ejecutivo de la Sociedad Europea de Acuicultura (EAS) desde el año 2000, gestionando esta asociación internacional sin ánimo de lucro que cuenta con más de 1000 miembros en más de 60 países. Tras obtener un máster en Biología Marina, trabajó durante más de 10 años para acuicultura en el Reino Unido, Francia y España, desempeñando funciones en las áreas de distribución, marketing y dirección general.

Tiene un interés especial en la comunicación sobre acuicultura y ha participado en diversas iniciativas europeas relacionadas con el desarrollo sostenible de esta actividad. Actualmente, aporta su experiencia al Mecanismo de Asistencia para la Acuicultura de la Comisión Europea, apoyando las Directrices Estratégicas para la acuicultura de la UE. Presenta regularmente cuestiones relacionadas con la acuicultura ante los responsables políticos europeos y actúa como experto para la Comisión Europea y el Consejo de Investigación de Noruega en la evaluación de proyectos de investigación e innovación.

¿Cuál fue la principal motivación para organizar este segundo seminario web de INNOAQUA sobre extractos de algas?

 Dentro de INNOAQUA, la EAS lidera las tareas de cooperación internacional, cuyo objetivo es fomentar la creación de redes y la colaboración internacional en la investigación de la acuicultura (de algas) con entidades externas fuera de Europa. Con este fin, la EAS, en colaboración con el resto de los socios, ha liderado la organización de estos dos seminarios web para difundir los resultados del proyecto y promover el intercambio de conocimientos y la replicación de las soluciones desarrolladas, centrándose en el Sudeste Asiático para el primer seminario y en Sudamérica para este segundo.

¿Cómo percibe la posición de Sudamérica en el panorama actual de la acuicultura mundial?

El desarrollo de la acuicultura en Sudamérica se ha caracterizado por la producción de salmón, trucha y mejillón en Chile, la producción de camarón en Ecuador y Venezuela, y la producción de peces de agua dulce (especialmente tilapia) en Brasil. Pero la región cuenta con los recursos y el conocimiento necesarios para seguir desarrollando la producción de algas (macroalgas y microalgas) destinadas tanto a productos alimentarios como no alimentarios; esta es una de las razones por las que hemos decidido centrar este segundo seminario web en dicha situación y en su potencial.

Nos complace dar la bienvenida a Leila Hayashi como primera ponente del seminario web; ella, en su calidad de actual presidenta de la Asociación Internacional de Algas (International Seaweed Association), nos ofrecerá una visión general de la situación actual y de las tendencias futuras en la región.

¿Qué importancia tienen el desarrollo normativo y la bioseguridad para la sostenibilidad a largo plazo del sector?

El marco normativo para la producción de algas está fragmentado y requiere desarrollo, no solo en Sudamérica, sino también en Europa. Este proceso está en marcha actualmente, y plataformas europeas como EU4Algae están ayudando a los responsables de formular políticas a crear normativas adecuadas que permitan el desarrollo del sector.

La bioseguridad también es fundamental para el sector productivo. No solo para proteger las especies autóctonas y alóctonas, sino también para garantizar la seguridad de los operadores y de los socios de la cadena de valor, ya que los procesos de transformación secundaria y de generación de valor añadido exigen productos de algas que cumplan con altos estándares de calidad y pureza.

Europa y Sudamérica tienen mucho que aprender mutuamente en estos aspectos.

 ¿Dónde ve las oportunidades de investigación más prometedoras en el ámbito de las algas, tanto en Sudamérica como a nivel mundial, para los próximos cinco a diez años?

 Actualmente se está definiendo la agenda de investigación e innovación para la producción de algas en todas las regiones del mundo. En Europa, esta agenda se centra en varios pilares; la Cumbre sobre Algas de la UE (EU Algae Awareness Summit), celebrada recientemente en Berlín en octubre de 2025, detalló las acciones necesarias para liberar todo el potencial de las algas en sectores como la alimentación humana y animal, los biomateriales, los bioestimulantes, la cosmética y la industria farmacéutica, mediante la consecución de una masa crítica, una mayor consolidación de la industria y un incremento de la inversión.

Se acordó que Europa debe ir más allá de la simple colaboración y avanzar hacia la consolidación, siguiendo modelos que fomenten la integración vertical y las alianzas estratégicas. Sin duda, esta situación es aplicable también a su región y a otras partes del mundo.

¿Qué papel puede desempeñar la colaboración internacional, como la iniciativa INNOAQUA, a la hora de acelerar dicha investigación?

 Todas las regiones que conforman el «mundo de las algas» afrontan desafíos particulares, pero también comparten muchos problemas comunes relacionados con las tecnologías de producción, la extracción, la purificación y la generación de valor añadido. La labor realizada en INNOAQUA forma parte de ese recorrido y, mediante una comunicación adecuada de sus resultados, puede contribuir al acervo de conocimientos necesario para impulsar el avance de nuestro sector.

Biografía de Dorinde Kleinegris

Dorinde Kleinegris es Investigadora Principal en el área de microalgas en NORCE (Noruega) y ocupa un puesto a tiempo parcial como profesora asociada de Biotecnología Marina en la Universidad de Bergen. Cuenta con formación en ingeniería de bioprocesos por la Universidad de Wageningen. La investigación de la Dra. Kleinegris se centra en la selección y mejora de cepas de microalgas, el diseño de cultivos y procesos, así como en estudios de evaluación técnico-económica y de ciclo de vida de la cadena de producción de microalgas. Además de su participación científica y supervisión de proyectos, posee una sólida experiencia en gestión de proyectos, tanto de ámbito europeo y nacional como de carácter bilateral con la industria.

Desde la perspectiva de los bioprocesos, ¿Cuáles son los principales cuellos de botella técnicos para escalar el cultivo de microalgas de manera sostenible?

Todo comienza con las cepas de microalgas que utilizamos. La mayoría de ellas aún no han sido realmente domesticadas —es decir, transformadas de cepas silvestres en verdaderos «cultivos»— mediante la mejora de sus rasgos iniciales de interés y garantizando, al mismo tiempo, un buen crecimiento y robustez durante la producción a gran escala. Si observamos la agricultura tradicional, la domesticación y la mejora genética llevan produciéndose decenas de miles de años; aunque hoy en día disponemos de muchos más conocimientos y técnicas que antaño, todavía queda mucho camino por recorrer en la mejora de cepas de microalgas. Por otro lado, en mi opinión, la automatización y el control de los procesos son fundamentales. Los niveles de productividad que se obtienen en el laboratorio bajo condiciones estrictamente controladas aún no se alcanzan en exteriores, donde existen condiciones meteorológicas fluctuantes y otros desafíos propios del cultivo a gran escala. Es clave comprender cómo equilibrar la obtención de las condiciones óptimas de crecimiento con la minimización del consumo energético y los costes asociados. Asimismo, es crucial pasar de la biomasa producida a un producto final; no limitarse a células enteras y secas, sino adoptar un enfoque de biorrefinería en el que se extraigan todos los componentes valiosos de las algas y se utilicen en productos de manera que cada fracción se aproveche al máximo y adquiera el mayor valor posible. Por último, se trata de todas esas pequeñas contribuciones que, en conjunto, generan un gran impacto, como la reducción de los costes de nutrientes, por ejemplo, mediante el uso de corrientes residuales como fertilizantes.

¿Qué importancia tienen las evaluaciones técnico-económicas y de ciclo de vida a la hora de determinar si un producto derivado de microalgas es verdaderamente sostenible, y no solo técnicamente viable? En mi opinión, esto es increíblemente importante, ya que, a fin de cuentas, nadie comercializará la producción de esos productos a base de microalgas si los aspectos económicos —en particular— no resultan sostenibles. Nuestro objetivo es emplear análisis de ciclo de vida (ACV) y análisis tecnoeconómicos (ATE) desde una fase muy temprana, utilizando datos de nuestra planta piloto, para identificar los parámetros clave y los cuellos de botella que influyen en los impactos ambientales y económicos. Esto nos servirá de guía para determinar en qué áreas debemos centrar nuestra investigación: eliminar o, al menos, mitigar dichos cuellos de botella debería tener el mayor impacto a la hora de hacer que el proceso sea más viable desde el punto de vista ambiental y económico. Naturalmente, cualquier aumento de escala y la obtención de datos más realistas —comparables a los de una explotación comercial— mejorarán la precisión de los resultados. Al mismo tiempo, considero importante tener presente que muchos productos derivados de microalgas podrían compararse con productos ya existentes, obtenidos mediante procesos de producción que llevan décadas en funcionamiento y optimizándose. Por tanto, es importante conocer el rendimiento actual, pero también prever el rendimiento futuro y los impactos ambientales y económicos asociados.

¿Qué papel cree que desempeñarán la IA y la optimización de procesos en el futuro de la acuicultura basada en algas?

Retomando mi comentario anterior sobre la gran importancia de la automatización y el control de procesos, creo que la IA, así como los sensores inteligentes y los sistemas de monitorización, pueden ayudarnos a identificar con mucha mayor rapidez los parámetros de producción óptimos a los que debemos aspirar, tanto en la fase de producción como en la de procesamiento de la biomasa. Además, considero que la IA y herramientas como los gemelos digitales pueden orientarnos para comprender el comportamiento del consumidor y determinar qué productos tendrán mayor demanda.

Dada la sólida tradición de Noruega en la investigación acuícola y aprovechando el vínculo que INNOAQUA ya ha establecido entre NORCE e IFOP, ¿Ve potencial para una mayor colaboración estratégica entre ambas instituciones en el futuro?

Observo muchas fortalezas compartidas y perfiles complementarios —tanto al comparar Noruega y Chile como al analizar NORCE e IFOP— que sientan una base muy sólida para la colaboración. Tanto Noruega como Chile poseen entornos costeros hermosos y ricos, idóneos para la producción de macroalgas y fuentes abundantes de especies de microalgas de gran interés; además, ambos países exploran el uso de algas como pilar de una acuicultura sostenible y de la economía azul. Asimismo, ambos son naciones líderes en la producción de salmón y se enfrentan a desafíos similares relacionados con la sostenibilidad de la producción, los nuevos ingredientes para piensos y la huella ambiental. A nivel institucional, NORCE cuenta con sólidas capacidades en biotecnología de algas, que abarcan desde la mejora de cepas hasta el diseño y optimización de procesos, incluyendo enfoques de economía circular como la acuicultura multitrófica integrada en instalaciones terrestres. Por su parte, el IFOP posee un conocimiento profundo y detallado de los ecosistemas costeros y las especies locales de Chile —incluyendo el estudio de especies invasoras y plagas—, así como de la relación entre la producción de algas y salmón y la sostenibilidad, además de mantener estrechos vínculos con la industria y las políticas regionales. Considero que esta combinación permite una colaboración interhemisférica muy interesante; se podría comenzar centrándose en las algas dentro de la acuicultura sostenible y, por ejemplo, abordar conjuntamente el papel que estas pueden desempeñar en la eliminación de nutrientes derivados de la producción de salmón, o bien poner a prueba cadenas de valor basadas en algas mediante proyectos piloto paralelos en Noruega y Chile para comprender las similitudes y diferencias en los ámbitos de mercado, regulación y logística.