CUARTA ESTACION
Mariscos consumidores de microalgas tóxicas
Las personas se intoxican al consumir mariscos que han acumulado en su cuerpo el veneno producido por las microalgas, al alimentarse de ellas, filtrándolas del agua.
Pero… vamos por parte. Como te explicamos en la Segunda Estación, el fitoplancton es la base de la alimentación en el mar. De éste se alimentan todos los mariscos herbívoros, es decir, consumidores primarios, como, por ejemplo, las cholgas y los choritos. Ellos filtran o "cuelan" el agua de mar, alimentándose de las partículas que retienen, entre las que están las propias microalgas tóxicas. Así, nosotros al consumir mariscos que se han alimentado con microalgas tóxicas, podemos intoxicarnos. A estos mariscos se les llama vectores.
|
