{"id":451,"date":"2024-01-03T23:49:54","date_gmt":"2024-01-03T23:49:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ifop.cl\/safa\/?p=451"},"modified":"2024-01-24T23:53:43","modified_gmt":"2024-01-24T23:53:43","slug":"taller-de-resultados-del-estudio-de-la-composicion-bioquimica-de-las-gonadas-de-sardina-comun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ifop.cl\/safa\/2024\/01\/03\/taller-de-resultados-del-estudio-de-la-composicion-bioquimica-de-las-gonadas-de-sardina-comun\/","title":{"rendered":"Taller de resultados del estudio de la composici\u00f3n bioqu\u00edmica de las g\u00f3nadas de sardina com\u00fan"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Realizado por la Universidad Cat\u00f3lica de la Sant\u00edsima Concepci\u00f3n financiado por el Programa SAFA<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>En IFOP Talcahuano, se llev\u00f3 a cabo el Taller sobre la “Viabilidad y composici\u00f3n bioqu\u00edmica-ecol\u00f3gica de las g\u00f3nadas de sardina com\u00fan (Strangomera bentincki<\/em>) en la regi\u00f3n del Biob\u00edo, periodo 2017-2022″, a trav\u00e9s de la plataforma ZOOM. Este evento, organizado por la Universidad Cat\u00f3lica de la Sant\u00edsima Concepci\u00f3n (UCSC) y financiado por el Programa SAFA, cont\u00f3 con la destacada participaci\u00f3n del Dr. \u00c1ngel Urzua, docente de la Facultad de Ciencias de la UCSC, quien lider\u00f3 el estudio junto con su equipo compuesto por Fabi\u00e1n Guzm\u00e1n-Rivas y Marco Quispe-Machaca. La colaboraci\u00f3n de IFOP con las muestras de g\u00f3nadas de sardina com\u00fan de a\u00f1os anteriores almacenadas por los investigadores Sergio Mora y Juan Ortega, junto al respaldo financiero del Gobierno Regional del Biob\u00edo al Programa SAFA fueron fundamentales para la realizaci\u00f3n de esta investigaci\u00f3n.<\/p>\n

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\"\"<\/a>El objetivo principal del estudio fue examinar nuevos indicadores bioqu\u00edmicos que complementen los indicadores biol\u00f3gico-reproductivos ya realizados por IFOP, con mayor precisi\u00f3n y en un intervalo temporal m\u00e1s adecuado, explorando su potencial como un “nuevo indicador pesquero complementario” evaluando la “condici\u00f3n y calidad” de las g\u00f3nadas.<\/p>\n

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El taller congreg\u00f3 a representantes y dirigentes de la pesca artesanal, pescadores industriales del Biob\u00edo, autoridades gubernamentales, entidades regionales, pares cient\u00edficos, instituciones de investigaci\u00f3n de la regi\u00f3n del Biob\u00edo, as\u00ed como a investigadores y trabajadores de IFOP.<\/p>\n

\"\"<\/a>Los resultados obtenidos revelaron variaciones notables en la composici\u00f3n bioqu\u00edmica (glucosa, prote\u00ednas, l\u00edpidos, energ\u00eda), calidad (perfil de \u00e1cidos grasos) y radios bioestequiom\u00e9tricos (L\/P, L\/G, MUFA\/SAT, PUFA\/SAT) de las g\u00f3nadas de la sardina com\u00fan, en respuesta a factores como temperatura, disponibilidad de alimento, surgencia costera y eventos clim\u00e1ticos-oceanogr\u00e1ficos (ENSO). Estos cambios pueden afectar su ciclo de vida, influir en procesos de reclutamiento y crecimiento, y tener un impacto en la biomasa y densidad poblacional.<\/p>\n

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Al finalizar el evento, se llevaron a cabo consultas y discusiones relacionadas con el estudio y el manejo pesquero, enriqueciendo a\u00fan m\u00e1s el contenido del taller.<\/p>\n

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\"\"<\/a>Heraldo \u00c1lvarez, Jefe de Proyecto, y Juan Olivares, Jefe Alterno del Programa SAFA, concluyeron que el estudio proporciona indicios sobre la influencia de factores ambientales y demogr\u00e1ficos en la composici\u00f3n bioqu\u00edmica de las g\u00f3nadas de la sardina com\u00fan. Ambos expresaron satisfacci\u00f3n y consideraron positivo continuar con estudios m\u00e1s detallados, no solo en la sardina com\u00fan, sino tambi\u00e9n en la anchoveta, dada la naturaleza de la pesquer\u00eda mixta.<\/p>\n

En la prensa:<\/p>\n