{"id":345,"date":"2023-03-21T18:58:28","date_gmt":"2023-03-21T18:58:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ifop.cl\/safa\/?p=345"},"modified":"2023-05-19T21:29:15","modified_gmt":"2023-05-19T21:29:15","slug":"programa-safa-ifop-y-la-ucsc-se-unen-para-avanzar-en-conocimiento-de-la-sardina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ifop.cl\/safa\/2023\/03\/21\/programa-safa-ifop-y-la-ucsc-se-unen-para-avanzar-en-conocimiento-de-la-sardina\/","title":{"rendered":"Programa Safa-IFOP y la UCSC se unen para avanzar en conocimiento de la sardina"},"content":{"rendered":"<p><strong>El trabajo que realizar\u00e1n ambas instituciones permitir\u00e1, entre otros beneficios, obtener indicadores complementarios reproductivos del recurso y avanzar en su conocimiento para el desarrollo de una actividad extractiva m\u00e1s sustentable.<\/strong><\/p>\n<p>El Instituto de Fomento Pesquero (IFOP), a trav\u00e9s del programa SAFA (Sardina Anchoveta Flota Artesanal), y la Universidad Cat\u00f3lica de la Sant\u00edsima Concepci\u00f3n, a trav\u00e9s del Laboratorio de Recursos Hidrobiol\u00f3gicos de la Facultad de Ciencias, dieron la partida al estudio denominado \u201cMetodolog\u00eda para analizar la viabilidad y composici\u00f3n bioqu\u00edmica-ecol\u00f3gica de las g\u00f3nadas de la sardina com\u00fan\u201d.<\/p>\n<p>La iniciativa, que es financiada por el Gobierno Regional del Biob\u00edo, tuvo como primera actividad la realizaci\u00f3n de un taller de inicio realizado en dependencias de la casa de estudios y tiene por objetivo principal realizar una investigaci\u00f3n conjunto para establecer las propiedades bioqu\u00edmicas de la sardina, analizando los \u00e1cidos grasos, l\u00edpidos y otros componentes del recurso.<\/p>\n<p>Seg\u00fan explic\u00f3 el investigador senior y jefe del Proyecto SAFA-IFOP, Alberto Fuentes, \u201cel estudio dura aproximadamente seis meses. Tenemos muestras de a\u00f1os anteriores y de este a\u00f1o. La idea es hacer una l\u00ednea de tiempo y observar durante los a\u00f1os como estas propiedades de la sardina han ido evolucionando en t\u00e9rminos de composici\u00f3n, caracterizaci\u00f3n y otros componentes\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, el investigador y jefe del Laboratorio de Recursos Hidrobiol\u00f3gicos de la Facultad de Ciencias de la UCSC, \u00c1ngel Urz\u00faa, indic\u00f3 que se trata de \u201cun proyecto multidisciplinario, aplicado a la explotaci\u00f3n de los recursos de forma sustentable, en donde vamos a trabajar durante el primer semestre en analizar algunas muestras del IFOP, para determinar la calidad de las g\u00f3nadas de la sardina com\u00fan, desde un punto de vista energ\u00e9tico-bioqu\u00edmico y sus consecuencias e implicancias sobre la calidad de los huevos que produce, lo que se traduce posteriormente en la calidad del reclutamiento de esta especie a la poblaci\u00f3n adulta\u201d.<\/p>\n<p>Cabe mencionar que este tipo de estudios se han realizado de manera exitosa antes en la Regi\u00f3n del Biob\u00edo con otros recursos como el pez espada, la albacora y el jurel, lo que ha permitido conseguir indicadores complementarios reproductivos del recurso, avanzar en su conocimiento y el desarrollo de una actividad extractiva m\u00e1s sustentable.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"gallery_box_single\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"gallery gllr_grid\" data-gllr-columns=\"3\" data-gllr-border-width=\"10\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"gllr_image_row\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"gllr_image_block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\twidth:170px;height:170px;\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a data-fancybox=\"gallery_fancybox_348\" href=\"https:\/\/www.ifop.cl\/safa\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2023\/03\/TALLER-UCSC-SAFA-1-1024x682.jpg\" title=\"\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" style=\"width:150px; 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