Psamófilas	Plantas que requieren suelos arenosos	Westermeier, R. 1986. Antecedentes productividad y producción algas Gracilaria en praderas naturales. Proyecto Canutillar, IFOP.
Punzón	Parte de la matriz para estampar los fondos de los envases, que determina la forma y dimensiones de éstos y por lo tanto los distintos diámetros de los envases.(conservas).	IFOP, Catálogo de normas Internacionales de calidad.
Quela Grande	La correspondiente a la quela derecha	IFOP, Catálogo de normas Internacionales de calidad.
Quela Pequeña	La correspondiente a la quela izquierda	IFOP, Catálogo de normas Internacionales de calidad.
Quela, Pinza	Parte formada por los segmentos correspondientes al própodo y al dáctilo, que consiste en fibras blancas transversales, cortas, homogéneas y gruesas, levemente secas, que tienen una superficie rosada. (centolla).	IFOP, Catálogo de normas Internacionales de calidad.
Quelípedo	Extremidad terminada en una pinza o quela	IFOP, Catálogo de normas Internacionales de calidad.
Raceways	Piscinas de concreto	IFOP. 1998. Estado de situación y perspectivas de la acuicultura en Chile.
Rancidez	Presencia de olores y/o sabores extraños originados por la oxidación de las grasas presentes en el pescado.	IFOP, Catálogo de normas Internacionales de calidad.
Rango	Corresponde a la distancia comprendida entre el valor máximo y el mínimo de un conjunto de datos.	IFOP (1988) AP 88/13.
Reclutamiento	Incorporación de nuevos individuos a la población o a la pesquería.	IFOP (1993) SIP.
Recursos Bentonicos	Organismos hidrobiológicos que durante su fase adulta viven en el fondo del medio acuático y dependen de él para realizar sus funciones vitales.	IFOP (1993) SIP.
Recursos Demersales	Organismos hidrobiológicos que durante su fase adulta viven en las inmediaciones del fondo marino y que dependen de un sustrato para realizar algunas de sus funciones vitales.	IFOP (1993) SIP.
Recursos Pelágicos	Organismos que viven y se desplazan libremente en los estratos superficiales y subsuperficiales del mar, constituyendo grandes cardúmenes que realizan sus funciones vitales sin depender del sustrato	IFOP (1993) SIP.
Rendimiento	Corresponde al cuociente entre la producción y la materia prima, se expresa en porcentaje.	IFOP (1991) S.I.P.
Rendimiento De Pesca	Corresponde al cuociente entre la captura y los viajes totales o con pesca realizados por las embarcaciones cerqueras industriales, se expresa en toneladas por viajes.	IFOP (1988) AP 88/13.
Rendimiento De Pesca	Corresponde al cuociente entre la captura y el esfuerzo ejercido por las unidades pesqueras. Se expresa, por ejemplo en toneladas por hora de arrastre, por día, por viaje, etc.	IFOP (1993) SIP.
Rendimiento Por Pesca	Corresponde al cuociente entre la captura y la bodega desplazada (captura/capacidad de bodega X viajes totales), se expresa en porcentaje.	IFOP (1991) S.I.P.
Repoblación De Recursos Bentónicos	Restablecimiento de la abundancia de los recursos sobreexplotados mediante la incorporación directa o indirecta de semillas y el posterior manejo de los recursos repoblados, de manera que persistan naturalmente y permitan realizar una actividad extractiva sostenida en el tiempo.	IFOP (1990) AP 90/19.
Repoblamiento	Acción que tiene por objeto incrementar el tamaño o la distribución geográfica de la población de una especie hidrobiológica, por medios artificiales.	IFOP (1993) SIP.
Reproductor	Ejemplar adulto seleccionado para obtener descendencia.	IFOP (1990) AP 90/19.
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